Пряники в России всегда были излюбленным лакомством. Когда-то специально к Новому году хозяйки выпекали небольшие пряники в виде птиц и зверушек, которые использовались как елочные украшения, а потом их можно было съесть. К весенним праздникам выпекали жаворонков как символов весны и пробуждающейся природы. Богато украшенные затейливыми узорами пряники дарили на свадьбе невесте, а имениннику – на день рождения. Иные подарочные пряники весили несколько пудов. По форме пряники были очень разнообразными.

Участники мастер-класса погрузятся в древнее ремесло и сделают настоящую пряничную доску.

Источник: Культура.РФ