# Уральская индустриальная биеннале# Год театра в России

Для того чтобы сделать портал Культура Урала удобнее для Вас, мы используем файлы cookie.
Хорошо

Выберите регион, информация по которому Вас интересует.

С 22 августа по 20 октября 2019

С 10:00 до 19:00

Фотовыставка материалов экспедиций Центра «Уральская кухня»

Традиционная кухня – одно из проявлений национальной идентичности того или иного этноса, включает в себя вкусовые предпочтения, выбор исходных продуктов, преобладающие способы обработки пищи. Она является консервативной частью материальной культуры, хранит в себе секреты тысячелетней давности, соотносится с характером и душой народа.

На выставке будут представлены полевые фотоматериалы по народной кухне и фотографии блюд, приготовленных сотрудниками Центра по собранным в экспедициях рецептам. Фотоматериалы будут сопровождены комментариями: где зафиксирован данный рецепт, к каким календарным датам, периодам приурочено то или иное блюдо народной кухни.

Стоимость билета от 80 до 110 рублей.

Вас также могут заинтересовать