Как готовить дрожжевые блины с припёком — показывает шеф-повар Шакир Юлдашев.
Уральцы не прочь поесть блинов на Масленицу. Шеф Шакир Юлдашев предлагает приготовить не быстрые блины, к которым все привыкли, а дрожжевые, по-старинке. Они получаются особенно пышными, но на их приготовление уйдет чуть больше времени — тесту надо дать время подойти в теплом месте. Начинку в такой блин не заворачивают, а делают блины с припёком.