В Центре традиционной народной культуры Среднего Урала открыли выставку, посвященную традициям русского чаепития.
Этнокультурный выставочный проект «История самоваров на Урале» представляет все, что связано с культурной чаепития. Главными героями выставки стали самовары – более 40 экземпляров конца XIX-начала ХХ века из коллекций Центра традиционной народной культуры Среднего Урала, а также Невьянского историко-архитектурного музея, Ирбитского музея народного быта, частных коллекций.
«Слово «самовар» занимает особое место в нашей культуре. Русскому человеку сразу понятно, о чем мы говорим, как самовар выглядит. И даже если дети еще с ним не знакомы, взрослые могут объяснить. Это всегда теплая ассоциация, добрые посиделки, разговоры за чаем вприкуску и душа сразу радуется. В наших силах сохранить нашу культуру, проецировать ее на новое подрастающее поколение», – отметил заместитель министра культуры Свердловской области Роман Дорохин.
Самовары на выставке поражают разнообразием форм и размеров. На самом пике производства самоваров насчитывалось более 165 фасонов – каждый производитель стремился сделать уникальное изделие, не похожее на других. Чаще основой самоваров были известные геометрические формы – шар, цилиндр, конус, куб. За пример брались формы овощей или фруктов – репа, желудь, груша, или домашняя посуда – кубок, бочонок, кастрюля. В массовом производства делали самовары по форме напоминающие трехлитровую банку.
На Урале самовары начали производить в начале XVIII века, здесь были найдены самые ранние экземпляры, поэтому утверждение, что Урал – родина самоваров имеет под собой основания.
«К чаепитию подавали пары – самовар и сверху заварочный чайник, фаянсовый или фарфоровый. Непременно к чаепитию на столе были сладости и выпечка. Уральские заводы здесь очень выручали – из чугуна отливали формы для выпечки, хвороста, кексов, делали вафельницы, были интересные формы, из которых выпекали лебедей для свадебных пирогов», – рассказывает этнолог Лариса Попова.
Традиция русского чаепития сохраняется и сейчас. Пусть на столе далеко не всегда есть самовар, но к чаю непременно подают угощение.
Выставка открыта до 4 февраля 2024 года в Центре традиционной народной культуры на Чапаева, 10.
Также мы рассказывали об открытии в Екатеринбурге Центра развития Демидовских территорий.